Kampanjat ruokabloggaajille

TERVETULOA RUOKABLOGGAAJA

Tällä sivulla saat lisätietoa avoinna olevista kampanjoista ja voit ilmoittautua kiinnostaviin mukaan.

Kuinka vapaa on vapaa kana ?

Lue täältä lisää.

Kauppahalli24 - Tee ruokaostokset netissä

Aloita sinäkin helpompi arki ja tilaa ruokaostokset vaivattomasti netistä!

Kauppahalli24 on edullinen verkkoruokakauppa – toimitamme kotiovellesi Uudenmaan alueella (Hki, Espoo, Vantaa, Sipoo, Tuusula, Kerava, Järvenpää)

Valikoimastamme löydät perusruokatarvikkeiden lisäksi pien- ja lähituottajien tuotteita. Panostamme luomuun ja paikallisiin tuotteisin, suosituimpina mm Reinin liha, Erikssonin kalatukun kala, Sushifactoryn sushit, Emil Halmeen leivät, Kruunu Herkun tuoreet kotiruokat jne.

Käy tutustumassa palveluumme ja kerro siitä lukijoillesi!

Saat etukoodin kahteen ilmaiseen kotiinkuljetukseen ensitilauksen ilmaisen kuljetuksen lisäksi. (http://www.kauppahalli24.fi/ilmainenkotiinkuljetus). Yhteensä voit siis tilata 3 kertaa ilman kuljetusmaksua.
Saat myös etukoodin tarjottavaksi lukijoillesi. Koodi on voimassa 3 vkoa postauksesta ja sillä saa ilmaisen kotiinkuljetuksen, kun lukijat tekevät ostoksensa osoitteessa www.kauppahalli24.fi
Lisäksi kampanjaan osallistuvilla on mahdollisuus saada Kauppahalli24-palvelun sivuille näkyviin valinnainen reseptinsä (kuva + aineslista + linkki blogiin itse ohjeeseen). Kauppahalli24 luo aineslistan pohjalta valmiin ostoslistan käyttäjien avuksi blogilinkin viereen.

Voit kirjoittaa kokemuksistasi heti kun tilaat tai kun ensimmäinen tilauksesi toimitettiin. Olisi myös mukava nähdä blogauksia, joissa kerrotaan useamman tilausviikon jälkeen sekä palvelukokemuksestasi että palvelun vaikutuksesta arkeen. Säästyikö aikaa ? Koitko ruokaostosten helpottavan arkielämää ?

Artikkeliin toivotaan linkkiä kaupan sivuille, vaikka siihen antamaasi reseptiin.

Luonnollisesti tuorein

Sloganimme mukaan Kauppahalli24 on luonnollisesti tuorein. Se tarkoittaa, että ruokaa ei varastoida eikä säilötä kaupan hyllyillä, vaan tuotteet hankitaan tuottajilta, tavarantoimittajilta ja tukuista vasta Sinun tilauksesi perusteella. Näin toimimalla myymätöntä ruokaakaan ei jää pois heitettäväksi.

Lue lisää:

http://www.kauppahalli24.fi/yritysesittely/

http://www.kauppahalli24.fi/info/

Ilmoittaudu mukaan ylläolevalla lomakkeella. Mukaan mahtuu rajattu määrä bloggaajia ilmoittautumisjärjestyksessä.

ILMOITTAUTUMINEN PÄÄTTYNYT

Kuka päättää, mitä syöt ?

Susanna Kovanen & Harri Lapinoja

RUOKAPYRAMIDIHUIJAUS

Olemme joutuneet ruokapyramidihuijauksen uhreiksi. Perinteiset ruoanlaittotavat ovat väistyneet prosessoidun ruoan tieltä ja ruokaskandaalit seuraavat toisiaan. Ruokateollisuuden kulissien takana tapahtuu paljon sellaista, mistä kuluttajalla ei ole aavistustakaan, ja ristiriitaisten ravitsemusviestien keskellä on vaikea tietää, mihin uskoa.

Ruokapyramidihuijaus kertoo, miten ruokateollisuus ja ravitsemustiede vaikuttavat jokapäiväisiin valintoihimme lähes huomaamatta. Teos selvittää myös, minkälaisista myyteistä suomalainen ruokavalio on koottu. Onko vähärasvainen terveellistä? Onko suomalainen ruoka puhdasta – ja onko se edes suomalaista?Ruokapyramidihuijaus kehottaa arvioimaan ruokateollisuutta ja ravitsemusviestejä kriittisesti ja ottamaan selvää, mitä suuhunsa laittaa.

Varaa Atenan tarjoama arvostelukappale luettavaksesi. Kirja ilmestyy maaliskuun lopussa.

Varauksia voi tehdä 15.4. saakka. Kappaleita on tarjolla rajattu määrä.

ILMOITTAUTUMINEN PÄÄTTYNYT

Verna Kaunisto : Reseptien aarteet

Varaa kirja luettavaksesi ylläolevalla lomakkeella.

Kirjoja on tarjolla rajoitettu määrä.

Artikkelia kirjasta toivotaan kevään ja kesän 2014 aikana.

Verna Kaunisto-Feodorowin Reseptien aarteet – Sukupolvelta toiselle sisältää perinteisiä ja moderneja ruokaohjeita viiden sukupolven ajalta. Kirjan reseptit vievät makumatkalle suvun kanssa vietettyihin ruokahetkiin – niin arkeen kuin juhlaan. Tunnelmallisen kuvituksen kruunaavat mukaan liitetyt reseptileikkeet, joita Verna on löytänyt isoäitiensä vanhojen keittokirjojen välistä.

”Kirjan tarkoitus on havahduttaa lukijansa kääntämään katseensa omaan ruokahistoriaansa. Vaatimattomampaankin ruokamuistoon liittyy eletty hetki, ihmiset, valot, äänet, tunnelma. Maut ja niihin liittyvät tuoksut kutovat muistot meille tärkeiksi paketeiksi. Makujen kautta pääsemme häivähdyksen ajaksi noihin elettyihin hetkiin”, Verna täsmentää.

Salainen mauste Vernan ruuanlaitossa on aika. Hänen mielestään yksinkertainenkin paistos muuttuu suussa sulavaksi mestariteokseksi kun siihen käyttää vähän enemmän aikaa. Isoäitien ruoat ovat usein raaka-aineiltaan yksinkertaisia, mutta ajan ja rakkauden kanssa valmistettuina niistä tulee hetken taideteoksia. Mukana on kuitenkin myös nopeasti valmistuvia ruokia.

Kirjan ohjeet on jaettu alkuruokiin, kasvisruokiin, liharuokiin, kalaruokiin ja jälkiruokiin. Lisäksi kirjassa on mukana erilaisia säilyke- ja juomaohjeita. Reseptien joukosta löytyvät isoisoäidin kesäsalaatti, Pasi-isän laivurinpihvi, Aune-mummon legendaarinen pannukakku ja taivaallinen sitruunajuoma, jonka on sanottu olevan hyvän ihon ja kauneuden salaisuus. Kirjassa on myös runsaasti Vernan omia reseptejä.

Reseptien aarteet on oodi suomalaisille äideille, mummoille ja isomummoille, mutta myös tyttärille, pojille, isille ja isoisille.

Verna Kaunisto-Feodorow

Verna Kaunisto-Feodorow on viulisti, kahden lapsen äiti ja musiikkipedagogi. Monen sukupolven herkkuliemillä ravittu keittokirjailija on parhaillaan koekeittiössään etsimässä täydellisen suklaakakun koostumusta. Häneltä on ilmestynyt aikaisemmin Edustuskeittiö (2010) -niminen keittokirja.

ILMOITTAUTUMINEN PÄÄTTYNYT

Liian monta kokkia ? Ei tässä sopassa!

KAMPANJAILMOITTAUTUMINEN ON PÄÄTTYNYT

Marc Aulén on Brysselissä syntynyt kokki, joka päätyi mutkien kautta Suomeen vuonna 1976. Ennen ravintola Qulmaa hän pyöritti Hakaniemen hallissa supersuosittua Soppakeittiötä.

Marc Aulénin ruokafilosofiassa keskeistä on yksinkertaisuus, raaka-aineiden kunnioitus ja nopea toteutus. Hyvä ruoka ei ole rahasta kiinni. Edullisista raaka-aineista saa oikeilla mausteilla, tekotavalla ja mielikuvituksella loihdittua todellisia makunautintoja.

Näyttävässä Sopat! -kirjassa on keitonteon perusohjeet, parhaat vinkit ja 30 Aulénin haluttua keittoreseptiä, mm. Helsingin parhaaksi keitoksi valittu bouillabaisse, jonka resepti on vuosikaudet pysynyt suurena salaisuutena!

Mestarin seurana on 13 hengen julkkiskaarti, mm. Anna Puu, Mikko Kuustonen, Mikko von Hertzen, Tarja Cronberg ja Lasse Lehtinen. He kertovat suhteestaan Marc Aulénin ravintolaan ja ruokaan sekä suosikkireseptinsä.

Varaa oma kirjasi ylläolevalla lomakkeella. Olet tervetullut kokeilemaan reseptejä ja kirjoittamaan kirjasta ja kokkauskokemuksestasi blogiisi.

Huomaathan, että kirjan resepteistä vain seuraavat voi julkaista blogiartikkeleissa :

Bouillabaisse (s. 63)

Minttuhernari (s. 49)

Bortsch Marcovitŝ (s. 41)

Tomaatti-bataattisoppa (s. 57)

Punajuuri-omenasosekeitto (s. 51)

Muita reseptejä EI SAA kirjata artikkeliin, vaikka niitä toki voi kokeilla ja niistä voi muuten kirjoittaa.

Kirjoja on tarjolla rajoitettu määrä.

Chez Marius tarjoaa ARCOS biopuukuitulautoja testiin!

Kiitos ilmoittautuneille. Kampanja on jo täynnä.

Espanjassa valmistetun Arcos puukuitulaudan etuna on sen tavallista massiivipuulautaa parempi kosteudensieto ja hoitovapaus. Biopuukuidusta valmistetun leikkuulaudan voi pestä huoletta astianpesukoneessa eikä sitä tarvitse hioa taikka öljytä kuten perinteistä massiivipuulautaa.

Lauta on valmistettu murskatusta kierrätyspuusta, joka on puristettu yhteen. Puukuitulauta on huomattavasti perinteisiä puuleikkuulautoja ohuempi ja tuntuu alkuun veitsen alla kovalta, mutta pehmenee nopeasti käytössä eli on muovileikkuulautaa ystävällisempi veitsen terälle.

Puristetun puukuidun lämmönkesto on myös huomattavasti korkeampi kuin perinteisen puulaudan, joten sitä voi huoletta käyttää myös pannunalustana. Biopuukuitulaudat ovat saaneet NSF hyväksynnän ja täyttävät siis tiukat hygieniamääräykset myös ammattikäytössä.

Lautoja on saatavilla lähitulevaisuudessa myös mustana suklaanruskean lisäksi.

Arcos puukuitulautoja on molempia värejä 4 kokoa:

20 x 15 x 1 cm – 18,90 €
30,5 x 23 x 1 cm – 29,90 € (testikoko!)
38 x 28 x 1 cm – 39,90 €
45 x 33 x 1 cm – 54,90 €

Varaa oma leikkuulautasi ylläolevalla lomakkeella. Olet tervetullut testaamaan sitä kotikokkaajan kovassa käytössä ja kirjoittamaan kokemuksestasi blogiisi.

Olisi hienoa, jos artikkelistasi löytyisi myös linkki Chez Marius verkkokauppaan.

OLE NOPEA!

Leikkuulautoja on tarjolla rajoitettu määrä.